الخبز الشامي

                 تيراميسو كيك

تيراميسو كيك 😘

المقادير للكيك:

4 بيضات

1 كوب دقيق

1 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

1 باكيت فانيليا

1 باكيت من البيكنج باودر

للقشدة:

1 لتر حليب

1 صفار بيضة

1 كوب سكر

7 ملاعق كبيرة من الدقيق

2 فانيليا

1 عبوة لبنة كريمية او جبن كريمي (200gr)

لنقع الكعكة:

ملعقة كبيرة قهوة حبيبية

1.5 كوب ماء ساخن

2 ملاعق صغيرة من السكر البودرة

طريقة التحضير:

1_نخفق السكر والبيض والفانيلا جيدا ثم ننخل باقي المكونات ونخلطهم .

2_نصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة او الزيت.

3_نضعها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة .

4_ نضع مكونات القشدة في قدر ما عدا اللبنة

الكريمية ونحركهم جيدا ثم نضعهم على النار حتى يغلي الخليط.

5_ثم نطفىء النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف اللبنة الكريمية ونخفقها.

6_نشرب الكيك بخليط القهوة والسكر.

7_ ونقسم الكيك الى قسمين .

8_ثم نضع طبقة القشدة ونفردها على الكيك ثم طبقة كيك ثم طبقة قشدة واخيرا نرش كاكاو بودرة على الوجه.

9_نضع التيراميسو كيك بالثلاجة يبرد ثم يقدم..

.

و بالعافية 🙏